- Zumex® Group, líder mundial en el diseño y fabricación de máquinas exprimidoras automáticas, refuerza su compromiso de seguir innovando en el mercado con su nueva máquina Cold Press Mastery, que es más segura y eficiente, y cuenta con prestaciones superiores al resto de las máquinas Exprimidoras - Cold Press
En el marco de la exposición ANTAD & Alimentaria
2017 que se lleva a cabo en Guadalajara, Zumex® Group, líder mundial en el diseño y fabricación de
tecnología de punta para el exprimido de frutas y verduras, presenta en México su nueva máquina
semi-industrial Mastery de tecnología Cold Press, que permite la obtención de un 80% más de zumo
100% natural de alta calidad, el cual conserva todas sus cualidades y nutrientes durante 72 horas,
siendo fiel al color y al sabor de sus ingredientes.
Desde su creación, Zumex® Group continúa innovando y creciendo en el sector de equipamiento
para hoteles y restaurantes. Tan solo en el ejercicio de 2015 cerró con una facturación neta superior
a los 15 millones de euros a nivel mundial.
La vocación internacional de Zumex® Group le ha llevado a exportar un 90% de su producción en los
cinco continentes. Cuenta con una amplia red de distribuidores y cuatro filiales propias en EE.UU.,
México, Reino Unido y Francia, que le permiten tener presencia en más de un centenar de países.
Este año Zumex® Group presenta en México su nueva máquina cold press Mastery, producto estrella
de la gama Juice Tech de la línea Food Engineering de Zumex®, que destaca por ser un sistema más
seguro y eficiente. Gracias a su panel de control centralizado con pantalla táctil, se pueden manejar
en tiempo real todos los parámetros como la velocidad de triturado y prensado desde la zona de
operación. Además, para facilitar su uso y obtener el máximo rendimiento, Mastery permite trabajar
de forma manual o semiautomáticamente y elegir entre cuatro programas determinados: fruta
blanda, dura, vegetales de hoja verde y mix, o bien personalizando la configuración de su modo de
uso para adaptarse a todo tipo de necesidades.
“Estamos muy contentos de presentar en México nuestra máquina de tecnología Cold Press,
Mastery. Sin duda, estamos felices del crecimiento que hemos logrado y buscamos fortalecer nuestra
relación con los sectores donde vemos mayor oportunidad de crear alianzas. Estamos convencidos
que México es un país que tiene fuertemente arraigada la cultura de consumo de productos
naturales, por lo que ampliar nuestra oferta en sitios de fácil alcance como supermercados, hoteles
y cafeterías, por mencionar algunos, hace mucho sentido”, señaló Sergio Davó, VP Zumex® Group
México y Latinoamérica.
Zumex® Group llegó a México hace diez años, ofertando con gran éxito tecnologías innovadoras
para el exprimido de frutas y verduras. Es así que en su décimo aniversario en el país se plantea un
fortalecimiento importante en el acercamiento y expansión de dos de sus líneas de negocio dirigidas
al sector industrial, la de alimentos y bebidas, así como la de retail.
“Nuestro foco está siempre orientado a nuestros clientes. Para lograrlo trabajamos de manera
incansable e invertimos mucho para desarrollar las tecnologías de exprimido más innovadoras,
robustas y con mejor rendimiento del mercado. Esto nos ha convertido en líderes internacionales”
explica Sergio Davó, VP Zumex® Group México y Latinoamérica.
“Además está el acompañamiento que ofrecemos, ya que asesoramos a nuestros clientes a
implementar en su negocio la solución que mejor se adecúe a sus necesidades. Así mismo le
brindamos la mejor experiencia de compra, gracias a nuestro potente servicio post venta y a la
amplia garantía de nuestras máquinas. Todo este trabajo nos hace únicos”.
Mastery ya es utilizada en emblemáticas cadenas como la red estadounidense de supermercados
orgánicos Earth Fare, con más de 40 años de historia, así como la catalana Casa Ametller, que han
apostado por la productividad, alto rendimiento y versatilidad de la innovadora tecnología de
prensado en frío de Zumex®.
