En esta edición el panel de jueces lo integraron: Ana García, Araceli Martínez, María José Castañeda, Sophie Vanderbecken, Teresa Aguilar, Miguel Serrano, Francisco Rodas, Ventura Ordoñez, Carlos de la Torre, Beatriz Attolini, José de Jesús Olvera, Roberto Ramonda, Enrique Arechavala , Enrique Arechavala (hijo) y Rene Martínez.
De esta primera fase se obtendrá la selección de Premio Sabor Expo Café 2015 y el miércoles 17 de Junio, se degustaran las 20 muestras de más alto puntaje para obtener de aquí a los seis finalistas. Los cafés finalistas se podrán degustar en Expo Café, los días 3 y 4 de Septiembre en World Trade Center Ciudad de México.
De esta forma, el Premio Sabor Expo Café 2015 refrenda su compromiso de impulsar y reconocer la calidad del café, además de unir los eslabones de la cadena productiva del café en México.
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