LG en la cocina

LG Electronics México empresa líder en electrodomésticos comparte con sus usuarios recetas de postres para sorprender a las mamás en su día. LG muestra lo fácil y práctico que es cocinar en sus hornos de microondas convencionales, desde un platillo estilo gourmet hasta fabulosos postres.

Consienta a mamá y permita que LG sea el chef que cocine para toda la familia Los hornos de microondas LG nos ofrecen opciones para realizar platillos de manera muy sencilla, con el horno de microondas Grill de LG, podrá crear esta cochinita pibil acompañada después de un delcioso Flan Napolitano.

Descubra como puede celebrar a mamá todos los días.

COCHINITA DE PIBIL

Para la elaboración de la cochinita pibil necesitamos:

* 500 g de pierna de cerdo

* 2 dientes de ajo

* 2 cucharaditas de pimienta negra entera

* 1 cucharadita de comino

* 1 cucharada de orégano

* 50 g de achiote

* 1 raja de canela

* 150 ml de jugo de naranja

* 1 cucharadita de vinagre de manzana

* Hojas de plátano

* Sal al gusto

Para la salsa:

* 1 pieza de cebolla morada fileteada

* 1 chile habanero finamente picado

* 2 cucharadas de jugo de naranja

* 1 cucharada de jugo de limón 1 pizca de orégano

* 2 piezas de rábano picado Sal al gusto

* Pimienta al gusto

Modo de preparación:

Para la cochinita pibil:

1. Forrar la parrilla para dorar con papel aluminio, colocar sobre la parrilla los dientes de ajo, la pimienta negra y la raja de canela; introducir a tu Horno de Microondas LG con Grill, presionar el botón GRILL, indicar 3 minutos y presionar INICIO.

2. Colocar dentro del vaso de la licuadora los ingredientes previamente asados (ajo, pimienta y canela), comino, orégano, achiote, jugo de naranja y vinagre. Moler hasta crear una mezcla homogénea y sazonar con sal.

3. Dentro de un recipiente, colocar la carne y bañar con la mezcla preparada en el paso anterior; cubrir plástico de cocina y dejar marinar dentro del refrigerador por 12 horas aproximadamente.

4. Cubrir el fondo de un refractario con hojas de plátano, colocándolas en forma de cruz para poder envolver la carne posteriormente. Colocar la carne junto con la marinada de achiote en el centro del refractario y envolver la carne con la hoja de plátano.

5. Introducir a tu Horno de Microondas LG con Grill, indicar 12 minutos, presionar el botón POTENCIA y presionar el número 8 para utilizar solamente el 80% de la potencia del horno; presionar INICIO.

6. Al término , de la cocción desmenuzar la carne.

Para la salsa:

1. Dentro de un recipiente, mezclar la cebolla junto con el chile, jugo de limón, jugo de naranja, orégano y rábano.

2. Sazonar al gusto con sal y pimienta.

FLAN NAPOLITANO

Para realizar un flan napolitano en el horno de microondas convencional de LG necesitamos los siguientes ingredientes:

* 1 Lata de leche condensada

* 1 Lata de leche evaporada

* 4 Huevos

* 1 Cucharada de vainilla

* Cajeta

Modo de preparación:

1.- Licuar las leches, los huevos y la vainilla.

2.- Cubrir con cajeta la superficie de una refractario sin dejar excesos.

3.- Verter el licuado en el refractario con cajeta, introducirlo a tu Horno de Microondas LG, indicar 10 minutos, presionar el botón de POTENCIA, indicar el 70% y presionar INICIO.

4.- Al termino de la cocción presionar el botón de PARAR/BORRAR 2 veces, indicar 3 minutos y presionar INICIO.

5.- Sacar del horno, dejar enfriar a temperatura ambiente o colocar dentro de un refrigerador.

6.- Desmoldar y servir frio.

Es recomendable que el molde donde elabore el flan sea aproximadamente de 20 cm de diámetro para que el flan tenga buena altura.

Al cocinar con los hornos de microondas LG se tienen diversas ventajas como:

* Rápidez en la preparación de las recetas

* Comodidad

* Obtener sabores más naturales

* Cocinar tus platillos con un toque crujiente

LG Grill