{"id":18417,"date":"2016-04-12T16:08:00","date_gmt":"2016-04-12T16:08:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2026-06-29T02:11:44","modified_gmt":"2026-06-29T02:11:44","slug":"conoce-la-magia-del-circuito-del","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=18417","title":{"rendered":"Conoce la magia del Circuito del Tequila en Guanajuato"},"content":{"rendered":"<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<ul>\n<li><b style=\"line-height: 21.3px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><i>La diversidad tequilera de Guanajuato se presenta en un circuito \u00fanico en el mundo<\/i><\/span><\/b><\/li>\n<li><b style=\"line-height: 21.3px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><i>Se pueden conocer escenarios agaveros, formas de producci\u00f3n y tipos de esta bebida<\/i><\/span><\/b><\/li>\n<li><b style=\"line-height: 21.3px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><i>Guanajuato cuenta con Denominaci\u00f3n de Origen como productor de tequila en 7 municipios<\/i><\/span><\/b><\/li>\n<li><b style=\"line-height: 21.3px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><i>El Circuito del Tequila fue ganador del XX Concurso al Mejor Producto de Turismo Activo en el mundo<\/i><\/span><\/b><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<b style=\"line-height: 21.3px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br style=\"line-height: 21.3px;\" \/><\/span><\/b><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhY-36zlvX28p11HUZin6-sE-4hMpTGnreIrsDFPS69TE92wPbmhF1mRhEKCrKgRoNszHfj4M3-oO2F-gQCJBdVzwap0hnabxANUVC01Kx_wmJ2Ri6SbN41pH9KShpja1yEJspAP0j58NlD\/s1600\/Bodega+Tequila+Real+de+P%25C3%25A9njamo.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" border=\"0\" height=\"213\" src=\"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Bodega-Tequila-Real-de-Penjamo.jpg\" class=\"wp-image-18418\" width=\"320\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">El tequila como s\u00edmbolo de M\u00e9xico, es una de las bebidas con mayor aceptaci\u00f3n en el mundo entero y es en Guanajuato donde se produce este manjar al paladar, por ello, la historia, la cultura, la naturaleza y la gastronom\u00eda de nuestro Estado sorprenden a quien lo visita.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">Guanajuato se ubica en el centro del Pa\u00eds y entre sus atractivos cuenta con el Circuito del Tequila, que comprende varios sitios donde se produce, se siembra y se cosecha el licor de un agave que s\u00f3lo crece en esta noble tierra.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">La calidad del tequila de Guanajuato se ha forjado con el andar de los a\u00f1os y la labor diaria de los productores ha logrado que este producto cuente con el distintivo de Denominaci\u00f3n de Origen.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">El 9 de diciembre de 1974, se public\u00f3 en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n la protecci\u00f3n a la denominaci\u00f3n de origen del tequila, estableciendo un territorio de denominaci\u00f3n de origen para esa bebida; con el pasar de los a\u00f1os ha tenido algunas modificaciones y actualmente comprende 181 municipios de cinco estados de la Rep\u00fablica Mexicana: Jalisco con sus 125 municipios, Michoac\u00e1n con 30, Tamaulipas con 11, Nayarit con 8 y Guanajuato.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">La Denominaci\u00f3n de Origen en el estado de Guanajuato ofrece un recorrido que permite conocer los procesos de elaboraci\u00f3n de esta bebida por los municipios de Abasolo, Cuer\u00e1maro, Huan\u00edmaro, Manuel Doblado, P\u00e9njamo, Pur\u00edsima del Rinc\u00f3n y Romita.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">As\u00ed se cre\u00f3 el Circuito del Tequila, para reforzar las rutas existentes en el estado por medio de la creaci\u00f3n de circuitos gastron\u00f3micos, integrando a productores y empresas tequileras, prestadores de servicios tur\u00edsticos y la zona protegida por la denominaci\u00f3n de origen, para que el visitante tenga la oportunidad de vivir el interesante proceso de elaboraci\u00f3n del tequila 100 % guanajuatense y que es regulado por el Consejo del Tequila, resguardado en un ambiente de profunda tradici\u00f3n.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">Al visitar el Circuito del Tequila, se debe degustar alg\u00fan tipo de esta bebida, recorrer los paisajes agaveros, conocer el proceso de la bebida, participar en catas-maridajes y en talleres demostrativos en torno al tequila, junto con la degustaci\u00f3n de la cocina tradicional.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">El recorrido consiste en la visita de haciendas tequileras y ranchos de cultivo de agave que muestran procesos de elaboraci\u00f3n totalmente diferentes:&nbsp;<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">Est\u00e1 la tequilera Real de P\u00e9njamo, que es una hacienda donde el visitante podr\u00e1 apreciar el proceso de elaboraci\u00f3n del tequila y tener como experiencia la visita de un paisaje agavero, el horneado, la molienda, la fermentaci\u00f3n, la destilaci\u00f3n, el a\u00f1ejamiento, la degustaci\u00f3n y la f\u00e1brica de cer\u00e1mica.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">En la tequilera Tres Joyas Magallanes, el visitante puede conocer la elaboraci\u00f3n del tequila a trav\u00e9s del proceso artesanal, con la experiencia del proceso artesanal del tequila a trav\u00e9s de la molienda utilizando la tahona, que es una piedra circular de una sola pieza, movida por mulas para extraer el l\u00edquido sin presionar excesivamente las fibras del agave.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">La tradicional Tequilera Corralejo ofrece un recorrido por la reconocida hacienda donde se aprecia el proceso de elaboraci\u00f3n del tequila, adem\u00e1s de visitar sus museos y cavas, y se puede observar el &nbsp;horneado, la molienda, la destilaci\u00f3n, el a\u00f1ejamiento y por supuesto, hacer una degustaci\u00f3n.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">En el Bodeg\u00f3n de la Dolce Vita, de la Tequilera Corralejo, se ofrece un espacio de exhibici\u00f3n de la diversidad de tequilas de la hacienda y se puede participar en talleres artesanales de perfumes y recorridos a la impresionante cava de tequila.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">En el Rancho El Coyote se muestra un campo con un hermoso paisaje agavero, donde el visitante podr\u00e1 conocer el proceso del cultivo y cosecha de los agaves, adem\u00e1s de tener la oportunidad de vivir la experiencia de ser jimador por un d\u00eda; adem\u00e1s y disfrutar un buen tequila en frescos cantaritos.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">La oferta no s\u00f3lo es visitar los espacios tequileros, porque tambi\u00e9n se puede conocer la diversidad de esta bebida, a saber, en blanco, reposado, a\u00f1ejo y extra a\u00f1ejo.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">El primero se obtiene despu\u00e9s de la destilaci\u00f3n; pasa a las embotelladoras casi inmediatamente y s\u00f3lo est\u00e1 en barricas de encino unas horas o d\u00edas, por lo cual su sabor no var\u00eda y ya embotellado tiene una graduaci\u00f3n de 38 a 46 grados.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">El tequila reposado permanece por un lapso de dos meses y hasta menos de un a\u00f1o en barricas de encino o roble blanco; es m\u00e1s suave que el blanco y tiene un color natural dorado tenue hasta un \u00e1mbar claro, por lo que su sabor tiene un dejo a madera con una graduaci\u00f3n de 38 grados.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">El a\u00f1ejo se madura por lo menos un a\u00f1o y hasta 10 a\u00f1os en barricas de roble blanco, nuevas o de segundo uso; su color va de un dorado fuerte a un \u00e1mbar oscuro, mientras que su sabor est\u00e1 fuertemente impregnado con la madera y su graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica es de 38 a 40 grados, por lo que es el m\u00e1s sofisticado y refinado de todos.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">Pero la excepci\u00f3n al paladar la hace el tequila extra a\u00f1ejo; producto susceptible de ser abocado y es sujeto de un proceso de maduraci\u00f3n de por lo menos tres a\u00f1os, en contacto directo con la madera de recipientes de roble o encino, cuya capacidad m\u00e1xima es de 600 litros, su contenido alcoh\u00f3lico comercial debe, en su caso, ajustarse con agua de diluci\u00f3n.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br style=\"line-height: 21.3px;\" \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<b><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">Circuito de clase mundial<\/span><\/b><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">En 2015 durante la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en Madrid, Espa\u00f1a, Guanajuato recibi\u00f3 un reconocimiento como ganador del XX Concurso al Mejor Producto de Turismo Activo, dentro de la categor\u00eda de Producto de Enogastronom\u00eda por el Circuito del Tequila, ofrecido por la Organizaci\u00f3n Mundial de Turismo a trav\u00e9s de la revista \u201cAire Libre\u201d.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">La finalidad fue potenciar la competitividad de esta industria con los productos tur\u00edsticos de mejor calidad en el mundo al reconocer la historia, la cultura y la gastronom\u00eda del pueblo guanajuatense, donde el Circuito del Tequila integra visitas a zonas arqueol\u00f3gicas, degustaci\u00f3n de cocina tradicional guanajuatense, paseos por los campos agaveros, visitas a las f\u00e1bricas productoras y catas de tequila, mezcal y destilados de agave.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">Y para continuar el fortalecimiento de este circuito, la secretar\u00eda de Turismo realiza la Feria de la Cocina Tradicional de P\u00e9njamo, en la zona arqueol\u00f3gica de Plazuelas y el Parador Tur\u00edstico de Corralejo, donde participan 20 cocineras tradicionales de la zona; as\u00ed como la creaci\u00f3n del Festival del Tequila, Mezcal y Destilados de Agave que ya cuenta con dos exitosas ediciones donde ha recibido casi mil asistentes.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">As\u00ed, se crea la mezcla perfecta entre escenarios de ensue\u00f1o degustando la rica gastronom\u00eda de estos rincones de Guanajuato, con un buen tequila en mano para saborear con el alma la sangre del Destino Cultural de M\u00e9xico.<\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"background-color: white; line-height: 21.3px; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">Para visitar el Circuito del Tequila se debe ingresar a&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.guanajuato.mx\/\" style=\"cursor: default; font-weight: inherit; line-height: 21.3px;\" target=\"_blank\">www.guanajuato.mx<\/a>&nbsp;y conocer los recorridos y horarios para vivir esta experiencia que ofrece Guanajuato.<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La diversidad tequilera de Guanajuato se presenta en un circuito \u00fanico en el mundo Se pueden conocer escenarios agaveros, formas de producci\u00f3n y tipos de esta bebida Guanajuato cuenta con Denominaci\u00f3n de Origen como productor de tequila en 7 municipios El Circuito del Tequila 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