{"id":19144,"date":"2016-02-29T19:50:00","date_gmt":"2016-02-29T19:50:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2026-06-29T02:17:34","modified_gmt":"2026-06-29T02:17:34","slug":"desvenar-el-chile-desde-la-historia-lo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144","title":{"rendered":"Desvenar, el chile desde la historia, lo culinario, la bot\u00e1nica hasta el albur"},"content":{"rendered":"<div class=\"ecxMsoNormal\" style=\"background-color: white; line-height: 22.5px; margin-bottom: 1.35em; text-align: center;\">\n<\/div>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\"><b style=\"line-height: 21.3px; text-align: justify;\"><span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><i>Puesta en escena que indaga en la idiosincrasia del mexicano a partir de hacer una disecci\u00f3n de un elemento constitutivo de su cultura<\/i><\/span><\/span><\/b><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><b style=\"line-height: 21.3px; text-align: justify;\"><span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><i>Del 4 de marzo al 10 de abril se presentar\u00e1 la obra de Richard Viqueira en el Teatro Benito Ju\u00e1rez<\/i><\/span><\/span><\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<div class=\"ecxMsoNormal\" style=\"background-color: white; line-height: 22.5px; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;\">\n<\/div>\n<div class=\"ecxMsoNormal\" style=\"background-color: white; line-height: 22.5px; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;\">\n<a href=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEggIsz8rfpQ_vdixVPc-34j7xALe-pZoFSb4NbXRFEw1HESVMN1HkRSuxCmp1QLafunFW_JvZDpkknGUl0cju0zXrS6h9lHtHExAd8bQWBjtQymisfg-Bc4kf92TxMbG_RmxUA92dQvf9FA\/s1600\/x6.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" border=\"0\" height=\"640\" src=\"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/x6.jpg\" class=\"wp-image-19145\" width=\"284\" \/><\/a><span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">Toreado, frito, molido, ahumado, secado al sol o martajado son algunos de los tratamientos culinarios que se aplican al chile, fruto que contiene capsaicina, compuesto qu\u00edmico responsable de la sensaci\u00f3n ardiente que activa los mismos receptores cerebrales que el calor y que se ha convertido en uno de los elementos constitutivos de lo mexicano.<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"ecxMsoNormal\" style=\"background-color: white; line-height: 22.5px; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;\">\n<span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">Richard Viqueira escribe, dirige y act\u00faa (junto con Valentina Garibay y \u00c1ngel Luna), la puesta en escena&nbsp;<b style=\"line-height: 20.8267px;\"><i style=\"line-height: 20.8267px;\">Desvenar,<\/i><\/b>&nbsp;obra que reflexiona sobre el chile desde la bot\u00e1nica, el albur, lo mitol\u00f3gico, la religi\u00f3n y lo culinario. El chile como elemento que engendra sentimiento patrio y con lo que se curte nuestro temperamento, a trav\u00e9s de la salsa, el mole, el picor, el sabor, la maldici\u00f3n.<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"ecxMsoNormal\" style=\"background-color: white; line-height: 22.5px; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;\">\n<span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">La propuesta retoma aspectos sonoros, acentos y formas de expresi\u00f3n oral que existen en distintas zonas de la Rep\u00fablica Mexicana. Los int\u00e9rpretes hacen referencia a personajes ic\u00f3nicos del folclorismo nacional, ya que el conflicto dram\u00e1tico es determinado por un tri\u00e1ngulo amoroso entre La Adelita, El Pachuco y El Cholo, arquetipos de nuestra mexicanidad.<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"ecxMsoNormal\" style=\"background-color: white; line-height: 22.5px; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;\">\n<span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">El Pachuco regresa al pa\u00eds de origen para reencontrarse con su mujer, quiere que le cocine algo picoso, pero s\u00f3lo para descubrir que el amor es igual que el chile y que su lugar ha sido asumido por otro hombre, un cholo que ans\u00eda regresar a Estados Unidos y olvidarse de las salsas.<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"ecxMsoNormal\" style=\"background-color: white; line-height: 22.5px; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;\">\n<span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">\u201cCuando el curso de la puesta en escena se focaliza en un conflictivo tri\u00e1ngulo amoroso, saltan de una a otra ocurrencia. Alternan los parlamentos con canciones en vivo, en el desarrollo de ingeniosos juegos de palabras que ponen a prueba la dicci\u00f3n de los actores\u201d, apunt\u00f3 en un peri\u00f3dico Luz Emilia Aguilar Zinser.<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"ecxMsoNormal\" style=\"background-color: white; line-height: 22.5px; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;\">\n<span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">Para Viqueira, todo proviene del chile y regresa a \u00e9l, pues nuestro origen como raza est\u00e1 en el ma\u00edz y en este fruto, y cualquier persona que conozca a alguien que haya emigrado a otro pa\u00eds, lo que m\u00e1s extra\u00f1a es el sabor del picante.<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"ecxMsoNormal\" style=\"background-color: white; line-height: 22.5px; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;\">\n<span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">Richard Viqueira es conocido como&nbsp;<i style=\"line-height: 20.8267px;\">El kamikaze del Teatro<\/i>. Algunas de sus obras han sido&nbsp;<i style=\"line-height: 20.8267px;\">El evangelio seg\u00fan Clark, Por favor no manden ri\u00f1ones por correspondencia, Ternura suite, Vencer al sensei<\/i>&nbsp;y&nbsp;<i style=\"line-height: 20.8267px;\">Anamnesis<\/i>, entre otras. Ha colaborado como director con el Royal Court Theatre, la Compa\u00f1\u00eda Nacional de Teatro y ha recibido distinciones como director, dramaturgo y actor. Actualmente es miembro del Sistema Nacional de Creadores de Arte del Fondo Nacional para la Culuta y las Artes (Fonca).<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"ecxMsoNormal\" style=\"background-color: white; line-height: 22.5px; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;\">\n<span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">Valentina Garibay es una actriz egresada del Colegio de Literatura Dram\u00e1tica y Teatro de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM). Su formaci\u00f3n incluye dos a\u00f1os en distintos cursos teatrales que se imparten en el Instituto Superior de Arte de La Habana, Cuba. Ha participado en diversos montajes como&nbsp;<i style=\"line-height: 20.8267px;\">Punzocortante<\/i>,&nbsp;<i style=\"line-height: 20.8267px;\">Umbilical<\/i>,&nbsp;<i style=\"line-height: 20.8267px;\">Desmontaje hecho en CU<\/i>,&nbsp;<i style=\"line-height: 20.8267px;\">Apuntes sobre la imposibilidad del Amor, Impro Sport, Espejos<\/i>&nbsp;y&nbsp;<i style=\"line-height: 20.8267px;\">Polvo de hadas<\/i>.<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"ecxMsoNormal\" style=\"background-color: white; line-height: 22.5px; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;\">\n<span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">\u00c1ngel Luna estudi\u00f3 la carrera de Actuaci\u00f3n en Casa Azul, ha trabajado en teatro con directores como Hugo Arrevillaga, Juan R\u00edos y Enrique Singer; como bailar\u00edn con core\u00f3grafos como Francisco Illescas y Uriel Esquivel. Fund\u00f3 la compa\u00f1\u00eda Escaramujo Cultura. Ha sido profesor de Teatro en el Diplomado en Actuaci\u00f3n Esc\u00e9nica en el Centro de Artes de Guanajuato, en la Universidad Latina y en el Centro Art\u00edstico de Radio, Televisi\u00f3n y Teatro. Recientemente particip\u00f3 en la propuesta de cabaret&nbsp;<i style=\"line-height: 20.8267px;\">D-RotaDOS<\/i>.<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"ecxMsoNormal\" style=\"background-color: white; line-height: 22.5px; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><b style=\"line-height: 21.3px;\"><i style=\"line-height: 21.3px;\"><span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\">Desvenar&nbsp;<\/span><\/i><\/b><span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\">se presentar\u00e1 del 4 de marzo al 10 de abril, los viernes, s\u00e1bados y domingos, a las 20:00, 19:00 y 18:00 horas, respectivamente en el&nbsp;<b style=\"line-height: 20.8267px;\">Teatro Benito Ju\u00e1rez<\/b>&nbsp;(Villalong\u00edn 15, colonia Cuauht\u00e9moc, cerca del Metrob\u00fas Reforma).<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"ecxMsoNormal\" style=\"background-color: white; line-height: 22.5px; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;\">\n<span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\"><span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\">Boletos en Taquilla y en el sistema Ticketmaster. Localidades: 132 pesos. 50% de descuento a estudiantes, maestros, militares, trabajadores de gobierno e INAPAM.<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"ecxMsoNormal\" style=\"background-color: white; line-height: 22.5px; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\">La programaci\u00f3n completa del Sistema de Teatros de la Secretaria de Cultura de la Ciudad de M\u00e9xico se encuentra en la p\u00e1gina:<\/span><span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\"><a href=\"http:\/\/www.teatros.cultura.df.gob.mx\/\" style=\"cursor: pointer; font-weight: inherit; line-height: 20.8267px;\" target=\"_blank\">www.teatros.cultura.df.gob.mx<\/a><\/span><span lang=\"ES-TRAD\" style=\"line-height: 22px;\"><\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"ecxMsoNormal\" style=\"background-color: white; line-height: 22.5px; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;\">\n<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"><span style=\"font-weight: inherit; line-height: 21.3px;\"><a href=\"https:\/\/www.blogger.com\/null\" name=\"-322269214__GoBack\" style=\"cursor: pointer; font-weight: inherit; line-height: 21.3px;\" target=\"_blank\"><\/a><\/span><b style=\"line-height: 21.3px;\"><span lang=\"ES-MX\" style=\"line-height: 22px;\">Marzo. Teatros Ciudad de M\u00e9xico, escenarios<\/span><\/b><span lang=\"ES-MX\" style=\"line-height: 22px;\">que<b style=\"line-height: 20.8267px;\">florecen.<\/b><\/span><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puesta en escena que indaga en la idiosincrasia del mexicano a partir de hacer una disecci\u00f3n de un elemento constitutivo de su cultura Del 4 de marzo al 10 de abril se presentar\u00e1 la obra de Richard Viqueira en el Teatro Benito Ju\u00e1rez Toreado, frito, molido, ahumado, secado al sol o martajado son algunos de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19145,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-19144","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Desvenar, el chile desde la historia, lo culinario, la bot\u00e1nica hasta el albur - EntrePalabras<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Desvenar, el chile desde la historia, lo culinario, la bot\u00e1nica hasta el albur - EntrePalabras\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Puesta en escena que indaga en la idiosincrasia del mexicano a partir de hacer una disecci\u00f3n de un elemento constitutivo de su cultura Del 4 de marzo al 10 de abril se presentar\u00e1 la obra de Richard Viqueira en el Teatro Benito Ju\u00e1rez Toreado, frito, molido, ahumado, secado al sol o martajado son algunos de [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"EntrePalabras\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-02-29T19:50:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-29T02:17:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/x6.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"284\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"entrepalabras\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"entrepalabras\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/?p=19144#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/?p=19144\"},\"author\":{\"name\":\"entrepalabras\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7e4adbd71849efdae7f005d1c49eb0b5\"},\"headline\":\"Desvenar, el chile desde la historia, lo culinario, la bot\u00e1nica hasta el albur\",\"datePublished\":\"2016-02-29T19:50:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-29T02:17:34+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/?p=19144\"},\"wordCount\":758,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/?p=19144#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/02\\\/x6.jpg\",\"articleSection\":[\"Uncategorized\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/?p=19144\",\"url\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/?p=19144\",\"name\":\"Desvenar, el chile desde la historia, lo culinario, la bot\u00e1nica hasta el albur - EntrePalabras\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/?p=19144#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/?p=19144#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/02\\\/x6.jpg\",\"datePublished\":\"2016-02-29T19:50:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-29T02:17:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7e4adbd71849efdae7f005d1c49eb0b5\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/?p=19144#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/?p=19144\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/?p=19144#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/02\\\/x6.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/02\\\/x6.jpg\",\"width\":284,\"height\":640},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/?p=19144#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Desvenar, el chile desde la historia, lo culinario, la bot\u00e1nica hasta el albur\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/\",\"name\":\"EntrePalabras\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7e4adbd71849efdae7f005d1c49eb0b5\",\"name\":\"entrepalabras\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"entrepalabras\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/entrepalabrasmxdigital.com\\\/?author=2\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Desvenar, el chile desde la historia, lo culinario, la bot\u00e1nica hasta el albur - EntrePalabras","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Desvenar, el chile desde la historia, lo culinario, la bot\u00e1nica hasta el albur - EntrePalabras","og_description":"Puesta en escena que indaga en la idiosincrasia del mexicano a partir de hacer una disecci\u00f3n de un elemento constitutivo de su cultura Del 4 de marzo al 10 de abril se presentar\u00e1 la obra de Richard Viqueira en el Teatro Benito Ju\u00e1rez Toreado, frito, molido, ahumado, secado al sol o martajado son algunos de [&hellip;]","og_url":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144","og_site_name":"EntrePalabras","article_published_time":"2016-02-29T19:50:00+00:00","article_modified_time":"2026-06-29T02:17:34+00:00","og_image":[{"width":284,"height":640,"url":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/x6.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"entrepalabras","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"entrepalabras","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144"},"author":{"name":"entrepalabras","@id":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/#\/schema\/person\/7e4adbd71849efdae7f005d1c49eb0b5"},"headline":"Desvenar, el chile desde la historia, lo culinario, la bot\u00e1nica hasta el albur","datePublished":"2016-02-29T19:50:00+00:00","dateModified":"2026-06-29T02:17:34+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144"},"wordCount":758,"image":{"@id":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/x6.jpg","articleSection":["Uncategorized"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144","url":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144","name":"Desvenar, el chile desde la historia, lo culinario, la bot\u00e1nica hasta el albur - EntrePalabras","isPartOf":{"@id":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/x6.jpg","datePublished":"2016-02-29T19:50:00+00:00","dateModified":"2026-06-29T02:17:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/#\/schema\/person\/7e4adbd71849efdae7f005d1c49eb0b5"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144#primaryimage","url":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/x6.jpg","contentUrl":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/x6.jpg","width":284,"height":640},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=19144#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Desvenar, el chile desde la historia, lo culinario, la bot\u00e1nica hasta el albur"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/#website","url":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/","name":"EntrePalabras","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/#\/schema\/person\/7e4adbd71849efdae7f005d1c49eb0b5","name":"entrepalabras","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/?s=96&d=mm&r=g","caption":"entrepalabras"},"url":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?author=2"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19144"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19146,"href":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19144\/revisions\/19146"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}