{"id":21001,"date":"2015-10-31T20:03:00","date_gmt":"2015-10-31T20:03:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2026-06-29T02:34:38","modified_gmt":"2026-06-29T02:34:38","slug":"corredor-sierra-huasteca-la-espina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=21001","title":{"rendered":"Corredor Sierra Huasteca: la espina dorsal de Hidalgo"},"content":{"rendered":"
\n<\/a><\/div>\n
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\nAl norte del estado de Hidalgo, una tierra elevada esconde un impactante secreto: pasando la imponente Barranca de Metztitl\u00e1n, se abre ante el viajero un mundo sorprendente, en el que las maravillas naturales rivalizan con las maravillas del hombre; un mundo en el que el presente convive con la tradici\u00f3n y donde la historia resuena todav\u00eda con fuerza, trayendo a nosotros ecos desde el pasado. La Sierra Huasteca es, definitivamente, tierra de contrastes: diversos ecosistemas y estilos arquitect\u00f3nicos conviven en armon\u00eda.<\/span><\/div>\n
\nVisitar la Sierra Huasteca es experimentar la monta\u00f1a y el desierto, vivir la aventura y la historia, conocer el legado de la orden de los Agustinos, sorprenderse con el Carnaval y el Xantolo, descubrir el son y el huapango y disfrutar una de las gastronom\u00edas m\u00e1s ricas de la Rep\u00fablica. La ruta es sinuosa y retadora; el clima, tan variado como el paisaje. Sin embargo, la experiencia de adentrarse en la Sierra Huasteca s\u00f3lo puede ser descrita como el placer de descubrir un mundo escondido.<\/span><\/span><\/div>\n
\nMetztitl\u00e1n<\/span><\/b><\/div>\n
\nEl \u201cLugar en la Luna\u201d (seg\u00fan el nombre n\u00e1huatl de Metztitl\u00e1n) es la puerta de entrada a este mundo antiguo por descubrir. La Barranca de Metztitl\u00e1n es la primera etapa de la ruta y un aut\u00e9ntico deleite por dar cabida a un paraje natural extraordinario, reconocido como Reserva de la Bi\u00f3sfera. Metztitl\u00e1n es quiz\u00e1s el refugio de especies vegetales des\u00e9rticas m\u00e1s importante de la Huasteca, un hecho que el viajero puede comprobar visitando el Santuario de las Cact\u00e1ceas: se trata un parque natural conformado por impresionantes biznagas que se levantan como centinelas sobre el pueblo de Metztitl\u00e1n.<\/span><\/span><\/div>\n
\nYa en la localidad, el principal atractivo de Metztitl\u00e1n es el Ex Convento de los Santos Reyes, un complejo arquitect\u00f3nico bell\u00edsimo de estilo plateresco, que a\u00fan hoy constituye una de las joyas religiosas del estado de Hidalgo. Con su imponente espada\u00f1a de siete campanas, sus dos grandes efigies de cantera de San Pedro y San Pablo y sus retablos de madera ba\u00f1ada en oro, el ex Convento es una aut\u00e9ntica catapulta hacia atr\u00e1s en el tiempo, como tambi\u00e9n lo es la gastronom\u00eda local, de la que destacan los tecoquitos, una especie de tortillas de papa, y el pulque que a\u00fan se elabora en la regi\u00f3n.<\/span><\/span><\/div>\n
\nSan Agust\u00edn Metzquititl\u00e1n<\/span><\/b><\/div>\n
\nSan Agust\u00edn Metzquititl\u00e1n es una tranquila localidad, con agradables jardines que pintan de color sus pulcras calles. El centro de la actividad del pueblo es la Plaza de armas, rodeada de bellas jardineras y coronada por un cuidado quiosco. Ah\u00ed se encuentra el Santuario del Se\u00f1or de la Salud en un estado de conservaci\u00f3n envidiable.<\/span><\/span><\/div>\n
\nSan Agust\u00edn Metzquititl\u00e1n recibe visitantes que s\u00f3lo vienen a la localidad a comprar sus famosos dulces t\u00edpicos y es f\u00e1cil entender por qu\u00e9: los maestros artesanos del pueblo guardan con mucho cari\u00f1o esta tradici\u00f3n que nos entrega tesoros como los jamoncillos, las palanquetas de nuez con leche y las pepitorias. Es imposible probar estas delicias y no sentir la tentaci\u00f3n de regresar m\u00e1s adelante en la vida.<\/span><\/span><\/div>\n
\nZacualtip\u00e1n de \u00c1ngeles<\/span><\/b><\/div>\n
\nSeguimos subiendo Sierra arriba y un clima fresco (incluso fr\u00edo) nos da la bienvenida a la amplia meseta que alberga la localidad de Zacualtip\u00e1n. Aqu\u00ed naci\u00f3 el legendario revolucionario Felipe \u00c1ngeles, que luch\u00f3 con Pancho villa en la Divisi\u00f3n del Norte. El hijo pr\u00f3digo de Zacualtip\u00e1n le dio su nombre al pueblo pero tambi\u00e9n al Centro Cultural Felipe \u00c1ngeles, donde se realizan talleres art\u00edsticos y se montan exposiciones.<\/span> <\/span><\/span><\/div>\n
\nLa principal atracci\u00f3n de Zacualtip\u00e1n es la misteriosa Casa de Piedra, que sigue generando leyendas en torno a su construcci\u00f3n. Se trata de un edificio cincelado desde el mism\u00edsimo interior de una gran roca de piedra bas\u00e1ltica. Algunos atribuyen su autor\u00eda a Fray Bernardo Quezada en el siglo XVI, mientras que otros afirman que un pr\u00f3fugo de la justicia la cre\u00f3 en el siglo XVIII para usarla de refugio. Sea como sea, la edificaci\u00f3n merece una visita por lo impresionante de su condici\u00f3n. Si hay tiempo, vale la pena darse una vuelta por el vecino pueblo de Tlahuelompa para probar los licores artesanales que se preparan con aguardiente de ca\u00f1a y frutas como zarzamora, lim\u00f3n, manzana y naranja.<\/span><\/span><\/div>\n
\nMolango<\/span><\/b><\/div>\n
\nSeguimos avanzando y llegamos a un profundo valle ba\u00f1ado en su parte baja por la Laguna de Ateza, rodeada de bosque de con\u00edferas. El viajero que visita Molango puede darse una vuelta y navegar en lancha hasta la peque\u00f1a isla en el centro de la laguna o acercarse a la cascada que se encuentra a pocos minutos.<\/span><\/span><\/div>\n
\nYa en el pueblo, el legado de los frailes agustinos se aprecia en el Convento de Nuestra Se\u00f1ora de Loreto. Su fachada de estilo plateresco se eleva sobre unas desafiantes escaleras que hay que subir para conocer en el interior del convento a la virgen que da nombre al edificio. Tras semejante subida, lo m\u00e1s justo es darse gusto con la gastronom\u00eda local, que incluye deliciosos platillos como el mole de guajolote, las empanadas de alberj\u00f3n o la variedad de peces de la regi\u00f3n como la carpa, la mojarra y la lobina. <\/span><\/span><\/div>\n
\nHuejutla de Reyes<\/span><\/b><\/div>\n
\nLa \u00faltima etapa del recorrido de la Sierra Huasteca nos recibe de nuevo con clima c\u00e1lido a medida que vamos bajando hacia la sierra baja y nos vamos reencontrando con palmeras y plantas des\u00e9rticas. Ahora si nos encontramos a la entrada de la Huasteca Hidalguense con el pueblo de Huejutla de Reyes como anfitri\u00f3n. La Plaza Revoluci\u00f3n es un aut\u00e9ntico tesoro, pues en ella se encuentra el sobrio pero elegante Ex Convento de San Agust\u00edn y el Reloj Municipal, que cada hora rinde homenaje al m\u00fasico hidalguense Nicandro Castillo reproduciendo su canci\u00f3n El Cantador.<\/i><\/span><\/span><\/div>\n
\nAhora, si se trata de m\u00fasica, baile y tradici\u00f3n, lo mejor es visitar Huejutla en noviembre para coincidir con la fiesta de Xantolo, durante la cual se celebra a los santos y a los difuntos; o bien, venir justo antes de la Cuaresma para experimentar el Carnaval, sorprenderse con los vistosos atuendos y bailar al ritmo de sones y huapangos.<\/span><\/span><\/div>\n
\nEn Huejutla hay que probar el xojol (tamal de piloncillo), el plato huasteco, los bocoles y la cecina fresca, as\u00ed como los acitrones, charamuscas y otros platos dulces. Los valientes tienen que buscar el puesto de don Nabor Hern\u00e1ndez, conocido como \u201cEl Coshcoro\u201d, y pedir uno de los tradicionales zacahulies, una especie de tamal gigante que no tiene desperdicio<\/span><\/span><\/div>\n
\nTips<\/span><\/b><\/span><\/div>\n
\nPasando por San Agust\u00edn Metzquititl\u00e1n, hay que detenerse en la tienda La Mejor para abastecerse de tradicionales dulces regionales.<\/span><\/span><\/div>\n
\nCuando se visite Molango, no hay que dudar ni por un segundo en pararse a comer en el Restaurante Don El\u00edas, a una orilla del lago.                               <\/span><\/span><\/div>\n
\n\u00bfSab\u00edas qu\u00e9?<\/span><\/b><\/span><\/div>\n
\nEl son y el huapango son los dos ritmos propios de la Huasteca. Se tocan con viol\u00edn y jarana en toda ocasi\u00f3n especial, y la diferencia entre ellos radica en que, en general, el guapango est\u00e1 m\u00e1s abierto a la improvisaci\u00f3n en las letras.<\/span><\/span><\/div>\n
\n\u00bfC\u00f3mo llegar?<\/span><\/b><\/span><\/div>\n
\nDesde Ciudad de M\u00e9xico<\/span><\/span><\/div>\n
\n– Tomar el eje Central L\u00e1zaro C\u00e1rdenas hacia la Autopista 85, seguir en direcci\u00f3n a Pachuca hasta tomar el Boulevard Nuevo Hidalgo, continuar por Boulevard Donaldo Colosio hasta Fray Mart\u00edn de Porres, doblar a la derecha hasta tomar el Camino a Reforma en direcci\u00f3n al Corredor de la Monta\u00f1a y de ah\u00ed, incorporarse a la Carretera Federal 105 Huejutla de Reyes hasta tomar la Carretera Estatal 37, que conduce a Metztitl\u00e1n donde comienza el Corredor.<\/span><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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