{"id":2404,"date":"2025-11-20T22:25:01","date_gmt":"2025-11-20T22:25:01","guid":{"rendered":""},"modified":"2026-06-28T23:45:04","modified_gmt":"2026-06-28T23:45:04","slug":"descubre-solar-un-paraiso-que-ofrece","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/entrepalabrasmxdigital.com\/?p=2404","title":{"rendered":"Descubre Solar un para\u00edso que ofrece una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica"},"content":{"rendered":"
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Si eres de los que disfrutan del buen comer, del buen beber y de los espacios abiertos, este lugar te encantar\u00e1. Ubicado a hora y media de la Ciudad de M\u00e9xico, en Valle de Bravo, se encuentra Solar<\/b>, un para\u00edso, que ofrece una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica.<\/span><\/p>\n

En Solar, el chef Steve Bell<\/b>, originario de Filadelfia, se basa mucho en influencias italianas y sudamericanas para cocinar. Bell tiene una gran trayectoria, habiendo trabajado con reconocidos chefs como Pablo Massey en Buenos Aires, Rodolfo de Santis en Sao Paulo y con Elena Reygadas en M\u00e9xico por casi 6 a\u00f1os, es un gran apasionado de la panader\u00eda y helader\u00eda, y todo el tiempo est\u00e1 buscando ingredientes frescos y de campo para crear platillos nuevos y deliciosos.<\/span><\/p>\n

La propuesta de Solar<\/b> es utilizar solo ingredientes org\u00e1nicos locales y de comercio justo, trabajan directamente con los campesinos de la zona y los principales ranchos y huertos. Su men\u00fa se basa en las temporadas del a\u00f1o y tambi\u00e9n en lo que los productores tienen disponible. Adem\u00e1s, su panader\u00eda ya es considerada la mejor de Valle de Bravo; sus roles de canela y de cacao son una locura. Tambi\u00e9n ofrecen helados hechos en casa, pastas frescas y s\u00e1ndwiches artesanales.<\/span><\/p>\n


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Solar ha estado operando por un a\u00f1o y poco a poco se ha convertido en el favorito de Valle de Bravo<\/b> ya que todos los que van de fin de semana o de vacaciones hablan de este lugar y cada vez m\u00e1s gente viaja desde la Ciudad de M\u00e9xico para conocerlo, siendo un hit para comer rico todo el d\u00eda, los desayunos son buen\u00edsimos, las comidas una joya y las cenas algo verdaderamente rico y especial.<\/span><\/p>\n

El restaurante est\u00e1 ubicado en un hermoso jard\u00edn de media hect\u00e1rea con juegos de madera, especialmente dise\u00f1ados para el espacio. El lugar fue creado por la directora creativa Diana Rojo<\/b>, para que los ni\u00f1os pudieran jugar y estar libres mientras los adultos disfrutan de una comida deliciosa.<\/span><\/p>\n

El lugar  lo tiene todo: naturaleza, un menu\u0301 espectacular, y esta\u0301 pensado para comer relajado, como si estuvieras en un di\u0301a de campo a todas horas. Adem\u00e1s cuentan con una  amplia carta de vinos, donde puedes encontrar desde vinos muy tradicionales, hasta naturales y org\u00e1nicos; tambie\u0301n sidras francesas y mexicanas. <\/span> <\/span>Incluso si no tienes hijos, es un lugar que tienes que conocer: la cocteleri\u0301a en Solar es un must y es un gran valor agregado en el concepto. <\/span><\/p>\n

No sabemos si Solar es una terraza al aire libre, un restaurante, un jardi\u0301n con comida bien hecha, o todo al mismo tiempo. Lo que si\u0301 te podemos decir es que Solar es un lugar fresco, natural con un ambiente de alegri\u0301a y buen-ondismo, y el concepto de <\/span>farm to table <\/span>es real. <\/span><\/p>\n


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Platos recomendados: <\/span>tiradito de trucha ahumada, hummus de garbanzo orga\u0301nico, risotto del huerto, medio pollo asado a la len\u0303a, papardelle de short rib ahumado, sa\u0301ndwich de huachinango. <\/span><\/p>\n

Postres: <\/span>pavlova, banana cream pay y puddin de focaccia. <\/span><\/p>\n

Panaderi\u0301a recomendada: <\/span>baguettes, pan de masa madre, y roles de canela y cacao. <\/span><\/p>\n

Co\u0301ctel recomendado: <\/span>el gin del huerto o el tepache madre. <\/span><\/p>\n

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Conoce m\u00e1s acerca de Solar<\/span><\/p>\n

In<\/span>stagram <\/b>@solar_paraiso_ludico<\/p>\n

Facebook: <\/b>Solar.comida.extraordinaria<\/p>\n

Horario: <\/b>mi\u00e9rcoles, y domingo: 9 am a 7 pm<\/p>\n

jueves, viernes  y s\u00e1bado: 9 am a 10 pm

Direcci\u00f3n: <\/b>PASEO ACATITL\u00c1N 61, 51200 Valle de Bravo, M\u00e9x.<\/p>\n

Tel\u00e9fono: <\/b> 712 15 74329<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si eres de los que disfrutan del buen comer, del buen beber y de los espacios abiertos, este lugar te encantar\u00e1. Ubicado a hora y media de la Ciudad de M\u00e9xico, en Valle de Bravo, se encuentra Solar, un para\u00edso, que ofrece una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica. 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